3月上旬にシドニーをおとずれた筆者。
現地の夫の友人から「朝ごはんを外で一緒に食べよう！」とお誘いを受けて、朝イチでビーチに繰り出すことに。
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シドニーのビーチで朝食を
オーストラリアの3月は夏の終わりですが、まだまだ暑い日が続いているそう。
この日は一日中快晴で朝から25℃以上あったものの、少し風が強く前日にひと雨あったこともあり空が澄んでいました。
向かったのは空港近くのホテルから車で30分弱、シドニーを代表する有名なBondi beach（ボンダイビーチ）の南にあるCoogee beach（クージービーチ）。
コンパクトですが、周辺にショッピングスポットやレストランも多くローカルに人気のビーチなのだそうです。
昔からビーチでひゃっほうと遊べる元気さを持ち合わせていない人間でしたので、正直海を見ても全然テンションが上がらないだろうと思っていました。
しかし、やはりオーストラリアのビーチには力がありました…
何より海が綺麗なのです。
天気が良かったのもプラスになり、キラキラと輝いて見えました。
きらきらCoogee beach
さて。
夫の友人曰く、オーストラリア人は「朝早く夜も早い」とのこと。
確かに、到着した9時前でももう開いているお店がたくさんありました。それに、ビーチではサーフィンやヨガ、ジョギング、筋トレなどに勤しんでいる方が多く、すでにひと波乗り・ひとっ走りを終えてビーチから上がってきた方達やお散歩組がカフェでまったりしている様子も見られました。
きらきらの海を眺めながら家族でゆっくり朝食を食べたり、コーヒーを飲みながら友人とおしゃべりを楽しんでいる姿が常であるなら、心から羨ましい日常です。
BARZURA cafe restaurant bar
レストランやカフェで「朝食」が充実しているのも、ビーチが有名な土地ならでは。
そういえば、ふわふわのスクランブルエッグやリコッタパンケーキで有名な「bills」もシドニーですね（本店は中心部から西側だけれど）。
夫の友人が連れて行ってくれたのは、「BARZURA」というカフェレストラン。古びてるけどアイコニックなホテルのお隣にあり、オープンな店内はカジュアルな雰囲気で、道沿いにはパラソル席も完備。
あいにくパラソル席は満席だったので、一列中側に陣取る我らおのぼり組。
平日の朝ということもあり、周りはおばさまたちや子供連れのママさんたちが多い印象。
夫と友人はエッグベネディクトがサワードゥトーストにのったもの、筆者はとにかくメニュー名が気になった「ホットケーキ」を注文しました。
おいしいコーヒーとホットケーキをいただきます
ホットケーキに洋梨のコンポートとハニーコームバターとメープルシロップがついて、22AUD（3月時点の為替レートで2,180円くらい）。これにカフェラテを追加すると…なかなかのお値段です。
こちらにいる時は、日本円に換算するのをやめた方が幸せかもしれませんな。
ところで、オーストラリアはおいしいコーヒーロースターがたくさんあり、カフェではかなりレベルの高いコーヒーを飲むことができます。何店か回った印象では、全体的にエスプレッソが主流のよう。
先にきたカフェラテを飲みながら、おばさまたちの向こうに見えるビーチを眺めるこの時間。
いい風が店内を吹き抜けます。
なんて贅沢なんだ…
しばらくボーッとしていると、フレンドリーな店員さんが3人分同じタイミングで持ってきてくれました。地味に嬉しい。
2枚重なったホットケーキの上に洋梨のコンポートとイチゴ、ハニーコームバターがのったシンプルな一皿。自分の加減でメープルシロップをかけていただきます。
ホットケーキは甘すぎず柔らかすぎず、変に作った香りもなく、シンプルでおいしい生地。洋梨のコンポートはかなり甘さ控えめで、イチゴは爽やかな酸味、メープルシロップをかけると全体的にちょうど良くなるバランスが、ちゃんとしたレストランのメニューという感じがします。
ホイップバターは程よくクリーミーなのにしつこくなく、中のシュガーハニーコームのカリカリ具合が良いアクセントになり最後までおいしくいただけました。
日本円に換算してしまうと涙が出そうになるオーストラリアの飲食代ですが、一緒にご飯を食べたい人と良いロケーションでおいしい物を選べば、きちんと見合った時間が手に入れられるのかも知れません。
ホットケーキって言うんだね？
いやしかし気になったメニュー名「ホットケーキ」。
帰ってから色々調べてみたのですが、「英語圏はパンケーキと言う」「ホットケーキは日本発祥」「薄くて甘くないものはパンケーキ、甘くて分厚いものがホットケーキ」「パンケーキは食事、ホットケーキはおやつ」「ホットケーキは実は和製英語ではない」「アメリカ南部ではホットケーキとも言う」など、どっちやねん的に諸説あり。
これという答えが見つかりませんでした。
もともと英語圏でも実は「ホットケーキ」を使うのか、このレストランがアジアのメニューも多くみられるのでインスパイアされたのか、またこのお店を訪れた際にはぜひ聞いてみたいと思います。
DATA
BARZURA cafe restaurant bar
所在地：62 Carr St, Coogee NSW 2034
HP：https://barzura.com.au/
